Una crema de zanahoria muy sabrosa y muy fácil de hacer, que incorpora un poquito de pollo para darle sabor. A diferencia de otras cremas de zanahoria, no lleva queso ni nata y apenas tiene patata.
Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación:5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Comensales: 4 raciones
Bebida: Vino blanco
Ingredientes
- 250 g de zanahorias
- 100 g de cebolla
- 500 ml de caldo
- 1 solomillo de pollo
- 1 Cda. puré de patata en polvo
- 1 Cda. de aceite de oliva
- sal
- pimienta
Preparación
- Cortamos en trocitos pequeños la zanahoria y picamos la cebolla.
- Echamos el aceite en la cubeta y activamos el MENÚ COCINA.
- Echamos las verduras y el pollo en la cubeta.
- Cuando las verduras empiecen a ablandarse y dorarse, añadimos el caldo.
- Añadimos la sal y la pimienta.
- Cerramos la tapa y programamos MENÚ GUISADOS Y SOPAS durante 25 MINUTOS.
- Cuando pite, trituramos con la batidora y listo.
Foto | Recetas Newcook
