El queso y la nata dan un toque muy suave a esta crema de zanahoria y patata. Se puede tomar caliente o fría, y podemos adornarla con costrones de pan y perejil.
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación:60 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Comensales: 4 personas
Bebida: Vino blanco
¿Sabes cuál es el tiempo de cocción de la zanahoria? ¿Y el de una patata? Puedes consultarlos en tiempodecoccion.net y no tendrás ningún problema en dar el punto exacto a tus platos, como por ejemplo esta receta de crema de zanahora.
Ingredientes
- 600 g de zanahorias
- 200 g de patatas
- ½ cebolla
- 2 tomates medianos
- 100 g de queso untable
- 100 ml de nata líquida
- 1 l de agua
- sal
- pimienta
Preparación
- Pelamos y cortamos las patatas en trozos grandes.
- Raspamos las zanahorias, las lavamos y las cortamos en rodajas.
- Pelamos la cebolla y la cortamos en trozos grandes.
- Pelamos el tomate y quitamos las semillas.
- Introducimos las patatas, las zanahorias, la cebolla, el tomate, la nata y el agua en la cubeta de la olla Newcook y programamos el MENÚ GUISADOS Y SOPAS durante 20 minutos.
- Cuando pite, dejamos reposar 5 minutos y pasamos todo por la batidora.
- Servimos en un plato hondo y adornamos con costrones de pan y perejil.
Foto | Recetas Newcook
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