Vichyssoise
La Vichyssoise es una sopa fría de origen francés cuyo ingrediente principal es el puerro. Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Comensales: 4 personas Valor calórico: Medio Bebida: Vino blanco Ingredientes 50 g de patatas (peladas) 100 g de puerros (solo la parte blanca) 40 g de mantequilla (o margarina) 30 g de cebolla 400 ml de caldo de pollo o agua 200 ml de leche 200 ml de nata líquida Sal y pimienta Preparación Introducimos todos los ingredientes en la cubeta. Programamos el MENÚ GUISADOS Y SOPAS durante 20 MINUTOS. Batimos el...
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