Autor: RecetasNewcook

Quiche de bacon y dátiles

Tarta salada de bacon y dátiles al estilo de las quiche francesas. La Tapa Horno no es indispensable, pero el plato quedará mucho mejor al dorarse por arriba. Dificultad: Difícil Tiempo de preparación:20 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Comensales: 6 raciones Bebida: Vino tinto Ingredientes Masa quebrada (masa brisa) 4 huevos 250 ml leche 25 ml nata líquida sal pimienta 200 g dátiles picados 200 g bacon en tiras 200 g queso emmental rallado mantequilla Preparación Engrasamos la cubeta con mantequilla y la forramos con la masa hasta una altura de unos 5 centímetros (tres dedos). Batimos en...

Read More

Sopa de cebolla

Presentamos la clásica receta de sopa de cebolla típica de la cocina francesa adaptada a las medidas y tiempos de la olla newcook. Dificultad: Fácil Tiempo de preparación:10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Comensales: 6 personas Bebida: Vino blanco o rosado Ingredientes 45 ml de aceite de oliva 2 cebollas medianas cortadas en rodajas finas (aprox. 200 g) 2 cucharadas soperas rasas de harina 2 litros de caldo de pollo 1 cucharada sopera rasa de perejil picado Preparación Echamos el aceite en la olla y programamos el MENÚ COCINA con la tapa abierta. Cuando esté caliente, echamos la...

Read More

Carne guisada en salsa de tomate

Un delicioso estofado de ternera en el que la carne quedará suave y jugosa, con una riquísima salsa de tomate y pimiento. Dificultad: Media Tiempo de preparación:45 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Comensales: 3-4 personas Bebida: Vino tinto Ingredientes ½ kg. de carne para guisar 1 cebolla grande ¼ de pimiento rojo 100ml de tomate frito 1 diente de ajo ¼ cubilete de aceite de oliva Sal y Pimienta Preparación Cortamos la carne en trozos para estofado. Cortamos el pimiento en trozos medianos. Picamos el diente de ajo y cortamos la cebolla en juliana. Echamos unas gotitas de...

Read More

Pollo al gorgonzola

Un guiso de pollo riquísimo con manzana y queso gorgonzola con el que te darán ganas de rebañar la cubeta de la olla Newcook. Dificultad: Media Tiempo de preparación:30 minutos Tiempo de cocción:35 minutos Comensales: 2 personas Bebida: Vino tinto Ingredientes Dos cuartos traseros de pollo 1 manzana reineta 1/2 cubilete de vino blanco 50 g de queso gorgonzola Preparación Colocamos el pollo en una fuente pequeña y la llenamos de vino blanco. Lo dejamos en adobo durante 30 minutos y mientras tanto cortamos la manzana reineta en cubitos. Sacamos el pollo, lo salamos y lo ponemos en la...

Read More
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de sus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad